Βρισκόμαστε στην καρδιά πια του καλοκαιριού και όλοι προσέχουν την σιλουέτα τους, άλλος λιγότερο και άλλος περισσότερο.
Σας προτείνουμε έναν δροσιστικό και πολύ θρεπτικό τρόπο για να ξεκινήσετε την μέρα σας: το «Monster’s Smoothie»!!
Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:
• 1 κ.σ. λιναρόσπορο αλεσμένο
• 2 κ.σ. ψίχα κολοκυθόσπορο
• 1 ώριμο μάνγκο κομμένο σε κυβάκια (εναλλακτικά αποξηραμένο)
• 1 κατεψυγμένη μπανάνα κομμένη στα τέσσερα
• 1/3 φλ. νερό ή περισσότερο – ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
• 2 φύλλα λαχανίδας ή περισσότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
• 3 παγάκια
Εκτέλεση:
1. Αλέστε το λιναρόσπορο στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστεί (εάν το μπλέντερ σας δεν μπορεί να αλέσει το λιναρόσπορο καθότι το σποράκι αυτό είναι πολύ μικρό και συμπαγές, προμηθευτείτε έτοιμο αλεσμένο λιναρόσπορο), προσθέστε τον κολοκυθόσπορο και ανακατέψτε μέχρι να αλεσθεί και αυτός, περίπου για 1 λεπτό.
2. Τοποθετήστε το μάνγκο, την μπανάνα, το νερό, τα παγάκια και το λάχανο στο μπλέντερ. Ανακατέψτε για περίπου 3 λεπτά, μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί, το λάχανο να ενσωματωθεί πλήρως και το smoothie να έχει ένα ομοιόμορφο χρώμα. Μπορείτε να το αραιώσετε προσθέτοντας περισσότερο νερό για να έχει την επιθυμητή για εσάς συνοχή.
Μερικά Tips ακόμη:
• Βάλτε στην κατάψυξη την μπανάνα από το προηγούμενο βράδυ
• Αντί για νερό μπορείτε να προσθέσετε γάλα καρύδας ή αμυγδάλου ή γάλα αγελάδος/ κατσικίσιο ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις
• Αντί για λαχανίδα χρησιμοποιήστε σπανάκι ή μαρούλι ή σέσκουλα
Πηγή: http://allrecipes.com/recipe/245374/raw-mango-monster-smoothie/?internalSource=staff%20pick&referringId=17578&referringContentType=recipe%20hub&clickId=cardslot%205
Βυζαντινός Καφές 