Ένα διαφορετικό κακάο από τα άλλα!!!

Ρόφημα κακάο σούπερ αντιοξειδωτικό και δυναμωτικό για ενέργεια και απόλαυση στην διάρκεια της μέρα μας!!

Υλικά για δύο δόσεις:
400 ml πλήρες γάλα καρύδας
1/2 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό
1/8 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε σκόνη
3 λοβοί πράσινου κάρδαμου αλεσμένοι (1 τσιμπιά)
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη (Κεϋλάνης κατά προτίμηση)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας, εναλλακτικά σιρόπι αγαύης ή ακατέργαστο μέλι
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας κακάο (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας φυσικά!)
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:
Σε ένα μέτριο τηγάνι, ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας με το νερό, την κουρκούμη, το κάρδαμο, το τζίντζερ, την κανέλα, τη ζάχαρη καρύδας και το αλάτι. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε πολύ σιγανή φωτιά για 10 λεπτά μέχρι να συγχωνευτούν οι γεύσεις. Βγάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το κακάο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμο!! Απολαύστε το!!

ΠΗΓΗ:

https://www.savorylotus.com/antioxidant-superfood-hot-chocolate/
http://blog.seasonwithspice.com/2011/11/cinnamon-chili-sugarless-hot-cocoa.html

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s