Τα φανταστικά οφέλη του τσαγιού Μάτσα!

Αρχικά ας πούμε λίγα λόγια για το τι είναι αυτό το τσάι. Προέρχεται από το ίδιο φυτό του πράσινου τσαγιού, δηλαδή το Camellia Sinensis. Στην πραγματικότητα αποτελείται από ολόκληρο το φύλλο του τσαγιού, το οποίο έχει αποξηρανθεί και αλεσθεί στην πέτρα, ώστε να γίνει μια λεπτή πούδρα. Επιπλέον, καλλιεργείται με διαφορετικό από τον παραδοσιακό τρόπο: οι φυτείες καλλιεργούνται υπό σκιά, με αποτέλεσμα να έχει μια ντελικάτη φρέσκια γεύση. Γενέτειρά του είναι η Ιαπωνία. Συνέχεια ανάγνωσης «Τα φανταστικά οφέλη του τσαγιού Μάτσα!»

Γιατί να βάλετε την καρύδα στην ζωή σας! Γνωρίστε τα εντυπωσιακά οφέλη της!

Η καρύδα είναι ο καρπός του φοινικόδεντρου. Χρησιμοποιείται για το νερό, το γάλα, το λάδι, το αλεύρι και φυσικά τη νόστιμη σάρκα της. Οι καρύδες έχουν αναπτυχθεί σε τροπικές περιοχές Συνέχεια ανάγνωσης «Γιατί να βάλετε την καρύδα στην ζωή σας! Γνωρίστε τα εντυπωσιακά οφέλη της!»

Τι είναι το φαγόπυρο;

Το φαγόπυρο είναι ο σπόρος ενός φυτού που ονομάζεται φαγόπυρον το εδώδιμον –  «Fagopyrum esculentum» – και δεν περιέχει γλουτένη. Είναι πολύ εύγευστο και μπορεί πραγματικά να ενισχύσει τη θρεπτική αξία των γευμάτων μας. Συνέχεια ανάγνωσης «Τι είναι το φαγόπυρο;»

Φανουρόπιτα

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου, η 26η Αυγούστου, και το έθιμο απαιτεί να ψήσουμε την φανουρόπιτα. Η πίτα γίνεται με διάθεση προσφοράς στον Άγιο που μας συνδράμει να εντοπίσουμε και να ανακαλύψουμε εκείνα που επιθυμούμε στην ζωή μας, υλικά και άυλα αγαθά. Συνέχεια ανάγνωσης «Φανουρόπιτα»

«Monster’s Smoothie» εύκολο, θρεπτικό και δροσιστικό

Βρισκόμαστε στην καρδιά πια του καλοκαιριού και όλοι προσέχουν την σιλουέτα τους, άλλος λιγότερο και άλλος περισσότερο. Συνέχεια ανάγνωσης ««Monster’s Smoothie» εύκολο, θρεπτικό και δροσιστικό»

Πως φτιάχνω φυτικό γάλα από φουντούκια

Φουντούκια: υγιεινά, νόστιμα και μπορούν να μετατραπούν εύκολα σε γάλα, χωρίς λακτόζη φυσικά!! Συνέχεια ανάγνωσης «Πως φτιάχνω φυτικό γάλα από φουντούκια»

Μπισκότα με αλεύρι φαγόπυρου, ταχίνι και μέλι

Φτιάξτε αυτά τα εύκολα, γρήγορα και εναλλακτικά μπισκότα για να συνοδεύσετε το καφεδάκι σας!! Συνέχεια ανάγνωσης «Μπισκότα με αλεύρι φαγόπυρου, ταχίνι και μέλι»

Μυρωδικά για τσουρέκι… γιατί πώς αλλιώς θα καταλάβουμε ότι ήρθε το Πάσχα;!

Σήμερα Μεγάλη Τρίτη, τα ελληνικά σπίτια μοσχοβολούν από τα γνωστά πασχαλινά αρώματα του κακκουλέ και του μαχλεπιού. Κάποιες μερακλούδες νοικοκυρές προσθέτουν και την μαστίχα στην συντροφιά.

Συνέχεια ανάγνωσης «Μυρωδικά για τσουρέκι… γιατί πώς αλλιώς θα καταλάβουμε ότι ήρθε το Πάσχα;!»

Ταχίνι, πηγή βιταμινών και ενέργειας κατά την διάρκεια της νηστείας.

Η Σαρακοστή καλά κρατεί και μαζί της η νηστεία. Το ταχίνι είναι μια τροφή πολύτιμη αυτή την περίοδο. Συμπληρώνει την έλλειψη των ζωικών λιπαρών σε πολλές αλμυρές και γλυκές παρασκευές με επιτυχία και αυτό το καθιστά μια δημοφιλή τροφή. Συνέχεια ανάγνωσης «Ταχίνι, πηγή βιταμινών και ενέργειας κατά την διάρκεια της νηστείας.»