Οι βασικές κατηγορίες προϊόντων λιανικής στη Καφεμπορική Έβρου, είναι οι ακόλουθες:
~Χαρμάνια καφέ
- Καφές Βυζαντινός, φρεσκοψημμένος και φρέσκοαλσμένος ελληνικός καφές (ξανθός, μέτριος, σκούρος, αραβικός)
- Καφές από ρεβίθι και σίκαλη
- Καφές Φίλτρου σε δικά μας επιλεγμένα χαρμάνια (γαλλικός, γερμανικός, αμερικάνικος κ.ά.)
- Καφές Εσπρέσσο σε δικά μας χαρμάνια
- Καφέδες Γεωγραφικών Προελεύσεων από διάφορες περιοχές του κόσμου (Κολομβία, Γουατεμάλα, Κόστα Ρίκα κ.ά.)
- Καφές Ντεκαφεινέ γαλλικός, εσπρέσσο και στιγμής
- Καφέδες Αρωματισμένοι σε 18 γεύσης (Βανίλια, Φουντούκι, Σοκολάτα κλπ)
- Καφέδες Τυποποιημένοι (φίλτρου και εσπρέσσο)
- Στιγμιαίοι Καφέδες (χύμα και τυποποιημένοι, σκέτοι και αρωματισμένοι)
~Τσάι και άλλα ροφήματα
- Τσάι χύμα διαφόρων προελεύσεων (Κίνα, Ινδία, Κεϋλάνη , Ιαπωνία) και τύπων (Μαύρο, Πράσινο, Λευκό, Μάτσα, Αρωματισμένο)
- Τσάι τυποποιημένο διαφόρων εταιριών (σε φύλλο και σε φακελάκια)
- Διάφορα αφεψήματα με αποξηραμένα φρούτα, Ματέ, Rooibos κλπ
- Κακάο (τυποποιημένο και χύμα, χωρίς γλουτένη, βιολογικό)
- Ρόφημα σοκολάτας (κλασική, με άρωμα, λευκή, sugar free)
~Βότανα
~Μπαχαρικά
~Αιθέρια έλαια και έλαια βάσης σε μια μεγάλη ποικιλία
~Ξηροί Καρποί και αποξηραμένα φρούτα
~Ταχίνι, παστέλι, μέλι καθώς και πετιμέζι από την περιοχή της Θράκης
~Ποικιλία δημητριακών για το πρωινό
~Ζαχαρώδη διαφόρων ειδών (ζαχαρωτά, καραμέλες, κεράσματα, σοκολάτες, σοκολατάκια, λουκούμια, γλυφιτζούρια, ζαχαρόπαστες, καραμελάκια διακόσμησης, μπισκότα, κουφέτα γάμου/ βάπτισης και μνημοσύνου)
~Καφετιέρες φορητές για την παρασκευή Γαλλικού και Εσπρέσσο καφέ και τσαγιού
~Σκεύη για την Παρασκευή του παραδοσιακού ελληνικού καφέ (μπακιρένια, χάλκινα)
~Τσαγιέρες, φλιτζάνια και ποτήρια για το σερβίρισμα του καφέ και του τσαγιού
~Αξεσουάρ και αναλώσιμα για την παρασκευή και το σερβίρισμα του καφέ και του τσαγιού, όπως φίλτρα και σουρωτήρια
~Βιολογικά προϊόντα και προϊόντα ειδικής διατροφής (λάδι καρύδας, αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, άμυλο ταπιόκας και πολλά άλλα)
Βυζαντινός Καφές 